12 luty – Tłusty czwartek, w tym roku wyjątkowo szybko
Tytuł: 12 luty – Tłusty czwartek, w tym roku wyjątkowo szybko
Autor: Katarzyna Chacińska
Nazwa audycji: Wywiady
Data emisji: 12-02-2026
W tym roku obchodzimy wyjątkowo szybko – „Tłusty czwartek”- jest to święto wszystkich łasuchów, które poprzedza początek Wielkiego Postu.
Obecnie „tłusty czwartek” kojarzony jest przede wszystkim ze słodkimi pączkami oraz faworkami (nazywanymi również chrustem). Dawniej pączki niekoniecznie były słodkie -zajadano się pączkami wytrawnymi, nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem. My zdecydowaliśmy się porozmawiać ze znawczyniami pączków, naszym lokalnym Kołem Gospodyń Wiejskich, Nowe Iganianki, które połączył jeden tłusty czwartek, który stworzył KGW i jednocześnie zgraną ekipę nie tylko kulinarną, ale także grono przyjaciół, które wspólnie działa kulinarnie, warsztatowo, a swoją wiedzę przekazuje młodemu pokoleniu i mieszkańcom miasta i wszystkim chętnym.
Katarzyna Chacińska rozmawiała z trzema członkiniami Koła Gospodyń Wiejskich Nowe Iganianki, które na rozmowę w naszym studiu przyniosły nam całą miskę swoich pysznych wypieków.
Tłusty Czwartek to dzień, w którym bez dwóch zdań królują przede wszystkim pączki, ale nie tylko! Oprócz klasycznych pączków z marmoladą, można zobaczyć ciasta, które łączą w sobie zarówno słodki, jak i słony smak, jak faworki czy pączki z budyniem. I na pewno to jedyny dzień w roku , kiedy jest okazja do zjedzenia pączka bez wyrzutów sumienia.
Autorzy
Katarzyna Chacińska
- Katarzyna Chacińska#molongui-disabled-link
- Katarzyna Chacińska#molongui-disabled-link
- Katarzyna Chacińska#molongui-disabled-link
- Katarzyna Chacińska#molongui-disabled-link
