Z miłości do tradycji. Smaki Ziemi Siedleckiej
Tytuł: Z miłości do tradycji. Smaki Ziemi Siedleckiej
Autor: Andrzej Ilczuk
Nazwa audycji: Wywiady
Data emisji: 06-11-2024
Sześćdziesiąt trzy przepisy, trzydziestu siedmiu autorów, sto stron. To podstawowe informacje o książce ,,Z miłości do tradycji. Smaki Ziemi Siedleckiej”. Wydała ją Lokalna Grupa Działania Ziemi Siedleckiej. Znajdziemy w niej przepisy na związane z regionem potrawy i informacje o niektórych producentach tradycyjnej żywności. Wspomniane przepisy pochodzą od Kół Gospodyń Wiejskich, Stowarzyszeń, mieszkańców i przedsiębiorców z branży gastronomicznej. Publikacja jest ukoronowaniem działań, jakie LGD Ziemi Siedleckiej prowadziła wspólnie z LGD ,,Razem dla Radomki” i partnerem ze Słowacji.
O publikacji ,,Z miłości do tradycji. Smaki Ziemi Siedleckiej”, a także tradycji kulinarnej Ziemi Siedleckiej ,na antenie Radia Podlasie w rozmowie z Andrzejem Ilczukiem mówiły Danuta Pasiak i Beata Młyńska z LGD Ziemi Siedleckiej.
Autorzy
Andrzej Ilczuk
Dziennikarz